Горбуша нарезка (стейк) х/к в/у 300 г

Продукция готовится из горбуши, которая перевозится на транспорте, оснащённом рефрижераторными установками, с рыбодобывающих ферм. Соблюдение температурного режима влияет на свежесть и вид рыбы.  Технология приготовления ассорти разработана потомственным специалистом и заключается в процессе холодного копчения. Такой способ сохраняет полезные свойства продукта и придаёт ему привкус дыма. Перед расфасовкой в вакуумную упаковку горбуша разрезается на стейки одинакового размера.