Нерка филе-кусок х/к в/у 200 г

Продукция представляет собой отборное филе нерки, нарезанное на 200 граммовые куски. Технология приготовления заключается в обработке рыбы методом холодного копчения, то есть воздействие дымом некоторое количество времени с поддержанием определённой температуры. Способ обработки установлен потомственным опытным технологом. Филе нерки имеет нежную, но при этом упругую текстуру, и запоминающийся уникальный вкус. Продукция расфасовывается в вакуумную упаковку.