Кета (брюшки) х/к в/у 150 г

От кеты, выловленной в диких и экологически чистых местах Тихого океана, отделяется нижняя часть. Следует упомянуть, что брюшко является наиболее жирной составляющей всей рыбы. Для приготовления используется метод холодного копчения, то есть обработка продукта дымом, что придаёт ему копчёный привкус. Применение такого метода позволяет снизить уровень консервантов и добавок до минимума. Брюшки общим весом в 150 грамм помещаются в герметичную вакуумную упаковку.